Просто положите бумагу на терку: экономный трюк поможет собрать всю цедру и не испачкать посуду (ВИДЕО)
Незаменимый лайфхак, если имеете дело с цедрой
Маленькие лайфхаки способны значительно упростить кулинарию. Мы рассказывали, как через несколько минут чистить молодой картофель, не смазав рук. Теперь поделимся экономным трюком, который поможет вам натереть цедру из лимона или апельсина.
Все, кто имеют дело с цедрой цитрусовых, сталкиваются с этой проблемой – много цедры остается на терке и из ценного ингредиента становится грязью, которую еще нужно отмыть. В кулинарном блоге jeffandlaurenshow рассказали, как справиться с этим.
Зачем заворачивать терку в пергамент?
Все, что вам понадобится – это терка, пергамент и несколько канцелярских резинок. С помощью резинок закрепите на терке кусочек пергамента и натрите цедру, как обычно. Это может потребовать от вас немного больших усилий, однако результат того стоит.
Затем просто снимите резинки, уложите пергамент вместе с цедрой на стол. Осторожно соберите всю цедру ножом до последнего грамма.
Просто сполосните терку – и она будет чистой! Попробуйте пергаментную бумагу на терке для эффективного и беспроблемного извлечения лимонной цедры. Также мы рассказывали, что добавить в кастрюлю, чтобы свекла быстрее сварилась.
