Сделайте это с рыбой — и чешуя отвалится как по волшебству: как чистить ее быстро и легко (ВИДЕО)
Вам понадобится обычный кипяток
Маленькие кухонные лайфхаки способны упростить и ускорить процессы в приготовлении пищи. Мы рассказывали, как соль поможет вам быстро почистить молодой картофель. Теперь поделимся простым и эффективным трюком для чистки рыбы от чешуи.
Обычно чистка рыбы – это сложный, долгий и грязный процесс. Чешуйки разлетаются по кухне и создают беспорядок, поэтому уборка после этого может занять еще больше времени, чем чистка. Как этого избежать, рассказали в видео в блоге "Мамы Украины".
Как чистить рыбу от чешуи?
Все, что вам понадобится – это кипяток. Выложите рыбу туда, где вы сможете ее хорошенько полить. Автор видео использует чистую раковину. Выложите туда рыбу и пролейте ее с обеих сторон крутым кипятком.
После этого просто снимите чешую – она будет легко отпадать. Просто продвиньте палец под чешуйку у хвоста и ведите его против чешуи, и вы увидите, как она отваливается целыми кусками.
После этого чешую не только легко снять, но и убрать, ведь она не будет разлетаться по всей кухне. Также мы рассказывали, зачем прокалывать яйца иглой перед варкой.
