Самая вкусная летняя закуска: шедевральные рулетики из кабачков (ВИДЕО)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить закуску из кабаков
Очень вкусные рулетики из кабачков. Фото: скриншот с видео

Как приготовить кабачки особенно вкусно

Кабачки – настоящие короли летнего стола, которые могут с легкостью стать частью любого блюда. Мы рассказывали, как из них приготовить золотистые котлетки. Теперь поделимся рецептом вкуснейшей летней закуски из этого замечательного овоща.

В кулинарном блоге yavorskaa_cooking рассказали, как приготовить шедевральные рулетики из кабачков. Закуска очень проста в приготовлении, а вкус – впечатляет.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 1 кабачок;

  • 2 яйца;

  • 4 ст. л. муки;

  • 100 г сыра;

  • майонез;

  • 3 зубчика чеснока;

  • 1 помидор;

  • зелень;

  • соль.

Способ приготовления:

  1. Кабачки нужно нарезать на слайсы. Удобнее всего это делать большой экономкой, но и ножом можно справиться.

  2. Слайсы посолить и оставить на несколько минут. Бумажным полотенцем промокнуть лишнюю влагу.

  3. После этого обвалять в муке, затем в взбитых яйцах и жарить на растительном масле с двух сторон. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

  4. Для начинки натертый сыр смешать с чесноком и майонезом. Добавить соль, перец, хорошо перемешать.

  5. Кусочки кабачков, которые уже остыли, намазать сыром с чесноком. Выложить на край кусок помидора и зелени, закрутить рулетик.

Можно зафиксировать рулетики зубочисткой, если они разваливаются, но это не обязательно. Также мы делились рецептом вкусного закусочного рулета, который можно ставить на праздничный стол.

OSZAR »