Натираємо кабачок та готуємо чудові котлетки: золотиста і дуже апетитна страва (РЕЦЕПТ)

Чудові котлетки на кожен день

Овочі допоможуть вам їсти смачно та різноманітно. Ми ділились рецептом апетитних рибних канапок з буряком. Тепер розповімо, як приготувати апетитні кабачкові котлетки.

Вони виходять золотистими, смачними, а ще їх можна їсти без гарніру, адже тут є і м’ясо, і овочі. Як зробити такі котлетки, розповіли на порталі cookpad. 

Інгредієнти:

• 900 г кабачка

• 1 кг філе курки

• 2 шт. цибулі

• 4 зубчики часнику

• 4 яйці

• 4 ст. л. крохмалю

• 4 ст. л. манки

• спеції до смаку

• олія для смаження

• зелень

Спосіб приготування:

1. М'ясо, цибулю та часник перекручуємо на м’ясорубці. Викладаємо в зручну миску, де буде комфортно вимішувати фарш.

2. Кабачки натираємо до фаршу на дрібній тертці. Додаємо яйця, манку, крохмаль, сіль, спеції та подрібнену зелень. Перемішуємо.

3. Ставимо фарш в холодильник, щоб манка набухла. Формуємо невеликі котлетки.

4. Випікаємо їх з обох сторін на змащеному грилі до готовності та до золотистої скоринки. Також можна класично посмажити їх на сковороді - буде смачно.

Такі котлетки смачно їсти зі сметаною або іншим улюбленим соусом. Також ми розповідали, як приготувати апетитну закуску з тонкого сала.