Просто перебиваємо полуницю блендером: як приготувати економний десерт замість магазинних цукерок (ВІДЕО)

Дуже ніжні мусові цукерки

Полуниця - це неймовірні літні ласощі, і саме зараз триває її активний сезон. Її можна просто їсти, насолоджуючись, можна вмочати в розтоплений шоколад, або ж приготувати розкішний десерт.

Кулінарна блогерка aprilparadise поділилась рецептом дуже ніжного мусу. Його шматочки мають пишну, повітряну текстуру та замінять вам всі магазинні цукерки.

Інгредієнти:

• 500 г полуниці

• 400 г йогурту

• 2 ст. л. желатину

• 150 мл води

• цукрозамінник (можна замінити цукром, якщо їсте його)

Спосіб приготування:

1. Заливаємо желатин водою, перемішуємо та залишаємо, щоб він набухнув. Відставляємо на 10-15 хвилин, тим часом займаємось ягідною основою.

2. Полуницю, йогурт та цукрозамінник кладемо у чашу блендера. Перебиваємо до однорідної маси.

3. Тоді додаємо набухлий желатин та ще раз перебиваємо. Повинні з’явитись бульбашки.

4. Переливаємо їх у форму, застелену харчовою плівкою. Відправляємо на декілька годин в холодильник, а ще краще - на ніч.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Анастасія. Як смачно їсти і худнути (@aprilparadise)

Вранці розрізаємо ніжний мус на шматочки, і все - можна ласувати. Також ми ділились рецептом апетитного лінивого “Наполеона”.