Викладаємо кабачки на сир і готуємо шикарну закуску: цей рулет наче з ресторану (ВІДЕО)

Чудовий рецепт кабачків

Кабачки можна приготувати сотнями різних способів. Це універсальний овоч, сезон якого активно триває. Ми розповідали, як приготувати їх по-турецьки. Тепер поділимось рецептом чудового сирного рулету.

Ця закуска неймовірно смачна. Вона може бути як перекусом на кожен день, так і прикрасою святкового столу. Рецептом поділилась кулінарна блогерка під ніком recipesira.

Інгредієнти:

• 2 середні кабачки

• 100-150 грамів твердого сиру 

• сіль/перець

• крем-сир

• помідори

• шпинат або рукола

• шинка

Як готувати:

1. Кабачки нарізаємо кружечками. Сир натираємо на тертці. Висипаємо його на деко, застелене пергаментом, в один шар.

2. Поверх сиру викладаємо в один шар кружальця кабачків. Перчимо та ставимо у заздалегідь розігріту духовку.

3. Запікаємо при 180 градусах до золотистої скоринки. Сир повинен розплавитись та підзолотитись, а кабачки - запектись до повної готовності.

4. Коли кабачки трохи охолонуть, змащуємо їх крем-сиром. Викладаємо решту начинки - нарізані помідори, шинку, шпинат. Загортаємо.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений 💙💛Рецепти, в які ти закохаєшся 💙💛 (@_recipes_ira)

Насправді начинка в такій кабачковій “упаковці” може бути будь яка - наприклад, тунець, варені яйця тощо. Також ми ділились рецептом чудової намазки з редискою.