Освіжаючі та економні солодощі, з якими діти не захочуть ні цукерок, ні морозива: ви потратите на них 5 хвилин (РЕЦЕПТ)

Дуже смачні солодощі

Влітку хочеться, щоб навіть солодощі були освіжаючими. Приміром, ми ділились рецептом ягідного сорбету. Тепер розповімо, як приготувати економний желейний тортик.

Приготуйте своїм домашнім його - і діти не захочуть ні морозива, ні цукерок. А ще, як бонус, на приготування ви витратите всього 5 хвилин свого часу, все решта - на застигання, яке відбувається без вашої участі. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• 60 г желатину

• 240 мл води

• 2 стигли банани

• 700 г сиру кисломолочного

• 1 буряк сирий

• 1 банка консервованих персиків

Спосіб приготування:

1. Желатин всипаємо в склянку та заливаємо водою, перемішуємо та ставимо в мисочку з гарячою водою. Це буде водяна баня для розтоплення желатину.

2. Беремо форму, в який буде зручно формувати тортик. Застеляємо харчовою плівкою, виливаємо тонкий шар желатину та в один шар викладаємо кружечки бананів. Зверху заливаємо ще трохи желатину. 

3. Відправляємо форму в морозильну камеру на 10 хвилин. Решту желатину ділимо на 2 однакові частини.

4. Пробиваємо блендером 350 г сиру, додаємо сік з буряка, натертого на тертці. Також додаємо банани і половину желатину. Збиваємо все блендером до однорідної рожевої маси.

5. В іншій мисці з’єднуємо решту сиру з нарізаними персиками. Вливаємо желатин та перебиваємо все в однорідну масу.

6. У форму з бананами вливаємо частину рожевої маси. Відправляємо після цього в морозилку на 15 хвилин. 

7. Потім, чергуючи, викладаємо рожеву та персикову масу ложкою. Накриваємо зверху харчовою плівкою та відправляю в холодильник на 40 хвилин. 

Коли він гарно застигне, можна дістати з форми, перевернути, нарізати і смакувати. Також ми розповідали, як приготувати полуничне желе.